L’abeille Mellifere.

Les abeilles à miel appartiennent majoritairement au genre Apis, de la sous-famille des Apinés, mais c’est Apis mellifera et dans un moindre mesure son homologue asiatique Apis cerana, l’espèce qui se prête le mieux à l’apiculture. D’autres espèces produisent du miel mais pas en quantité suffisante pour porter cette appellation.

Les abeilles domestiques sont principalement de l’espèce Apis mellifera. Originaire d’Europe et d’Afrique, c’est en effet l’espèce la plus utilisée pour produire du miel. Elle a donné de nombreuses sous-espèces ainsi que de nombreux hybrides de ces sous-espèces, dont certains, comme l’abeille buckfast, sont obtenus par croisements au sein des élevages. Apis cerana est également exploitée dans certaines régions de l’Asie.

 
 

Abeille Noire